В Минске не наблюдается тенденции массового закрытия общепита

Коммерческая недвижимость , 20.02.2015
«Такой тенденции нет. Стоит различать продажу общепита как бизнеса, основанного на аренде, и как заведения — объекта недвижимости», — заявил руководитель проектов по торговой недвижимости компании "ТВОЯ СТОЛИЦА•НЕДВИЖИМОСТЬ ДЛЯ БИЗНЕСА" Дмитрий Дробышев.

«В первом случае люди продают право аренды помещения, в которое они вложили деньги: создали интерьер, установили оборудование и т.д.», — отметил эксперт.

Тем не менее объекты продаются, но это не носит массовый характер. «Основной причиной продажи ресторанного бизнеса является спад покупательской способности: поток клиентов снижается, продукты питания и алкогольные напитки дорожают. Никто не заинтересован работать с низкой рентабельностью и туманными перспективами. Если продать бизнес не удается, то его владелец либо продолжает работу, пытаясь настоять на снижении ставок аренды, либо уходит с рынка. Но это касается заведений с неэффективной бизнес-моделью», — сказал Дробышев.

Он отметил: «Когда владельцем общепита выступает собственник помещения, то он, как правило, не расстается с этим бизнесом, поскольку смотрит на годы вперед и готов какое-то время работать с меньшей рентабельностью. Тем более что сейчас цена продажи объекта недвижимости будет невысокой».

По мнению Дробышева, «бизнесмены в этом году будут подходить к открытию новых объектов избирательно и осторожно». «В основном будут развиваться крупные сети — те, у кого есть поддержка, планы по открытию или уже заключенные договоры. Это будут сети кафе и заведений быстрого питания (фастфуда), ориентированные на людей со средним и ниже среднего достатка», — считает специалист.

«На рынке произойдет качественный отбор: плохие заведения, возможно, закроются, а останутся интересные и продуманные кафе с умеренными ценами. Кроме того, будут держаться на плаву эксклюзивные рестораны, которые посещают люди с высоким достатком», — считает представитель риелторской компании.

Как сообщалось ранее, сеть общественного питания Минска на начало года представлена 2.350 объектами почти на 150 тыс. мест, в том числе 1.700 общедоступными объектами на 81 тыс. мест. В 2014 году было открыто 220 объектов общественного питания на 8,5 тыс. мест. Сеть объектов общественного питания до 2020 года планируется увеличить на 258 объектов, или на 28.300 мест.

Наши новости
«Мир перевернулся с ног на голову» - как пандемия ...
Что происходит с ценами на офисные помещения
26.11.2021 , Управление проектами
ТОП-5 необычных офисов Минска
То, что можно арендовать прямо сейчас
24.11.2021 , Управление проектами
Анализ рынка административной недвижимости Минска
Как меняется уровень арендных ставок в бизнес-центрах
10.11.2021 , Управление проектами
ТОП-10 предложений осени
Здесь каждый найдет свой идеальный вариант
25.10.2021 , Управление проектами
Кто, если не IT-шники будут арендовать пустые офис...
В сентябре стало известно, что EPAM покидает площади
04.10.2021 , Управление проектами
Топ-5 офисов, встроенных в жилые многоквартирные д...
Офисы расположенные на пешеходных потоках
21.09.2021 , Управление проектами
Аналитика офисной недвижимости города Минска
Как меняется уровень арендных ставок в бизнес-центрах
13.09.2021 , Коммерческая недвижимость
Группа компаний «Твоя столица» - №1 в первом в Бе...
Только сухие факты и показатели в цифрах: первое масштабное исследование рабо...
20.08.2021 , Купля-продажа жилья
ТОП-5 офисов в центре столицы
Самые выгодные предложения
18.08.2021 , Коммерческая недвижимость
ТОП-5 компактных офисов по низкой цене
Найти небольшой офис с хорошей ставкой аренды задача сейчас не из самых легких.
12.08.2021 , Коммерческая недвижимость
Все новости
Горячая линия клиентской поддержки
Свяжитесь с руководителем подразделения для решения оперативных вопросов
Мы рядом - для поддержания качества нашей работы!
Светлана Ивановна Куделко
Руководитель управления продаж вторичного рынка жилья
Руслан Николаевич Орлов
Руководитель "Твоя столица. Недвижимость для бизнеса"
Маргарита Александровна Почицкая
Начальник отдела аренды жилья
Наталья Владимировна Жалова
Руководитель "Твоя столица. Новостройцентр"
Служба клиентинга
Сюда Вы можете обратиться с системными пожеланиями к нашей работе или жалобой
Майя Александровна Кузнецова
Помощник руководителя компании по клиентингу
Служба клиентинга
Сюда Вы можете обратиться с системными пожеланиями к нашей работе или жалобой
Майя Александровна Кузнецова
Помощник руководителя компании по клиентингу