В Минске не наблюдается тенденции массового закрытия общепита

Коммерческая недвижимость , 20.02.2015
«Такой тенденции нет. Стоит различать продажу общепита как бизнеса, основанного на аренде, и как заведения — объекта недвижимости», — заявил руководитель проектов по торговой недвижимости компании "ТВОЯ СТОЛИЦА•НЕДВИЖИМОСТЬ ДЛЯ БИЗНЕСА" Дмитрий Дробышев.

«В первом случае люди продают право аренды помещения, в которое они вложили деньги: создали интерьер, установили оборудование и т.д.», — отметил эксперт.

Тем не менее объекты продаются, но это не носит массовый характер. «Основной причиной продажи ресторанного бизнеса является спад покупательской способности: поток клиентов снижается, продукты питания и алкогольные напитки дорожают. Никто не заинтересован работать с низкой рентабельностью и туманными перспективами. Если продать бизнес не удается, то его владелец либо продолжает работу, пытаясь настоять на снижении ставок аренды, либо уходит с рынка. Но это касается заведений с неэффективной бизнес-моделью», — сказал Дробышев.

Он отметил: «Когда владельцем общепита выступает собственник помещения, то он, как правило, не расстается с этим бизнесом, поскольку смотрит на годы вперед и готов какое-то время работать с меньшей рентабельностью. Тем более что сейчас цена продажи объекта недвижимости будет невысокой».

По мнению Дробышева, «бизнесмены в этом году будут подходить к открытию новых объектов избирательно и осторожно». «В основном будут развиваться крупные сети — те, у кого есть поддержка, планы по открытию или уже заключенные договоры. Это будут сети кафе и заведений быстрого питания (фастфуда), ориентированные на людей со средним и ниже среднего достатка», — считает специалист.

«На рынке произойдет качественный отбор: плохие заведения, возможно, закроются, а останутся интересные и продуманные кафе с умеренными ценами. Кроме того, будут держаться на плаву эксклюзивные рестораны, которые посещают люди с высоким достатком», — считает представитель риелторской компании.

Как сообщалось ранее, сеть общественного питания Минска на начало года представлена 2.350 объектами почти на 150 тыс. мест, в том числе 1.700 общедоступными объектами на 81 тыс. мест. В 2014 году было открыто 220 объектов общественного питания на 8,5 тыс. мест. Сеть объектов общественного питания до 2020 года планируется увеличить на 258 объектов, или на 28.300 мест.

Наши новости
Не ищи арендатора офиса, а выбирай его!
Простой офисного помещения – потеря денежной выгоды для собственников. А с око...
06.08.2018 , Коммерческая недвижимость
Помещения в домах выгоднее торговых центров?
Вместе с появлением современных торговых центров, с каждым годом все больше ко...
21.06.2018 , Коммерческая недвижимость
Новый БЦ «Имперский» может стать популярным у ИТ-к...
«Сегодня в центральной части города практически отсутствуют свободные площади ...
23.05.2018 , Коммерческая недвижимость
Ждать ли дефицита офисов в Минске?
С каждым годом количество столичных бизнес-центров продолжает увеличиваться. П...
08.05.2018 , Коммерческая недвижимость
Коммерческая недвижимость снова интересна инвестор...
В период кризисной волны 2015-2016 гг., коммерческая недвижимость Минска значи...
26.04.2018 , Коммерческая недвижимость
Современная торговая недвижимость г. Минска. Весна...
Группа компаний «ТВОЯ СТОЛИЦА» представляет аналитический обзор современной то...
24.04.2018 , Коммерческая недвижимость
Современная офисная недвижимость г. Минска. Весна ...
Группа компаний «ТВОЯ СТОЛИЦА» представляет свежий аналитический обзор совреме...
23.04.2018 , Коммерческая недвижимость
«Ни один банкир еще не додумался разрешить собачек...
Спад на рынке офисной недвижимости сменился тенденцией к небольшому росту. Рын...
15.03.2018 , Коммерческая недвижимость
Собственник офисного помещения в стиле "Offic...
Условия акции распространяются на арендаторов, которые примут решение об аренд...
12.03.2018 , Коммерческая недвижимость
Бесплатная база заявок арендаторов попала в открыт...
Пока одни арендодатели офисов тратят время и серьезные усилия на поиски аренда...
06.03.2018 , Коммерческая недвижимость
Все новости